Ingrediënten chocoladetaart

 
200 gram goede pure chocolade
200 gram boter
250 gram suiker
5 biologische eieren
1 eetlepel bloem

Bereidingswijze chocoladetaart

1 Verwarm de oven voor op 190 graden Celsius.

2 Smelt de chocolade met de boter heel langzaam in de magnetron of au bain-marie.

3 Voeg de suiker toe en laat een beetje afkoelen.

4 Meng de eieren er één voor één doorheen en roer na elk ei goed door met een houten lepel.

5 Voeg ten slotte de bloem toe en roer het mengsel mooi glad.

6 Schep in een vorm en laat 22 minuten bakken.

7 De taart moet in het midden nog niet helemaal gestold zijn.

8 Haal de chocoladetaart uit de oven, daarna snel uit de vorm en laat afkoelen voor het opdienen.